Tuesday, January 13, 2009

我不是客家人,我爱擂茶

at Tuesday, January 13, 2009
不懂你有没有听过擂茶?就是那个一碗白饭,然后很多种切得细细的菜,菜蒲,花生,虾米等等。然后加上一碗青色的汤。
我的同桌朋友看了我点的餐,
食肉兽的,说恶心。
非食肉兽的,说还好。
可是擂茶真的很好吃,也很健康。
有机会的话,不妨尝试这个传统客家食物。
说不定你也会爱上它。

2 把轻声细语:

桃~ on January 13, 2009 at 12:09 PM said...

嘻嘻! 很巧哦!
我不是客家人,我超爱擂茶.
印象中学会吃擂茶,是因为邻居妈妈!
小时候,家里很穷,每次邻居妈妈做饭做多了,都会邀请我们去吃!
不过,我吃外面的擂茶吃了那么多年,还是找不回邻居妈妈的味道!
不晓得是我挑剔还是外面的水准不佳!

各位看官们,如果有好介绍,记得通知.哪里都可以,我会想尽办法去吃. 谢谢!
如果,有秘方也不错,我可以叫夫君弄给我吃!
哈哈哈!

yeuyeu on January 13, 2009 at 4:02 PM said...

桃:我以前吃的都是外面卖的,对我而言已经很好吃,因为没吃过正宗的。姑姑的婆家是客家人,所以学到了做擂茶的技巧。直到我喜欢吃,所以特地做给我吃。外面的汤渣都会是粉状,可能因为搅拌机磨得很碎的关系。但手擂的就没那么细,但也有别一般风味。

 

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